الفيتامينات والمعادن الفرق بينها ومصادرها نقصها الافراط في تناولها الدليل الشامل

ما هي الفيتامينات والمعادن؟

الفيتامينات والمعادن هي مواد غذائية يحتاجها الجسم للمحافظة على وظائفه، فالجسم يحرك خلايا الدم الحمراء يصنع كل يوم جلدا وعضلات وعظام ... كل هذا العمل يحتاج الجسم الى فيتامينات ومعادن لايستطيع تصنيعها بنفسه بكميات كافية لذلك نحتاج الى ادخالها من مصادر خارجية من خلال الأطعمة التي نتناولها كل يوم ومصدرها الرئيسي هو إما النبات أو الحيوان.
في هذه المقالة سنتحدث عن الفرق بين الفيتامينات والمعادن وأنواعها وأهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميا والتي قد تعاني من النقص منها .. ومصادرها, سنتحدث كذلك عن المفاهيم الخاطئة التي يحملها الكثير من الأشخاص عن ماهية الفيتامينات والمعادن ومصدرها من المكملات الغذائية هل هي مقتصرة فقط على المرضى ام يحق للأصحاء أخذها كالرياضيين لاعبي كمال الأجسام مثلا؟
الفرق بين الفيتامينات والمعادن
أنواع الفيتامينات والمعادن
أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميا
أهم الفيتامينات والمعادن التي قد تعاني من النقص منها
مصادر الفيتامينات والمعادن من الأغذية
مصادر الفيتامينات والمعادن من المكملات الغذائية

هل يحق للأصحاء أخذ الفيتامينات والمعادن من المكملات الغذائية كالرياضيين لاعبي كمال الأجسام مثلا؟

الفرق بين الفيتامينات والمعادن

يتم تصنيف كل من الفيتامينات والمعادن على أنها مغذيات دقيقة، حيث أنها تختلف عن المغذيات الكبيرة التي هي البروتينات والدهون والكربوهيدرات وذلك لأن الجسم لا يحتاج سوى إلى كمية ضئيلة جدا منها, الفيتامينات والمعادن تختلف في المصادر والتركيب الكيميائي والـتأثير لكل منهما.
اولا يجب التفريق بين نوعين من الفيتامينات: الفيتامينات التي تذوب في الدهون، والفيتامينات التي تذوب في الماء.




ليست هناك تعليقات